CZY UŻYWANIE FOLII ALUMINIOWEJ JEST BEZPIECZNE?

CZY UŻYWANIE FOLII ALUMINIOWEJ JEST BEZPIECZNE?

Czy używanie folii aluminiowej podczas gotowania jest bezpieczne? Folia aluminiowa używana jest przez wielu do przetrzymywania lub przygotowywania żywności. Jest ogólnodostępna i często używana, np. do pakowania kanapek. Obecnie są też produkowane tacki aluminiowe,...
CZY GRILLOWANIE JEST ZDROWE? ZASADY POPRAWNEGO GRILLOWANIA

CZY GRILLOWANIE JEST ZDROWE? ZASADY POPRAWNEGO GRILLOWANIA

Co to jest grillowanie? Grillowanie to forma gotowania, która wiąże się z bezpośrednim działaniem ognia, zwykle od dołu, na produkt grillowany, który leży na ruszcie. Zwykle węgiel rozgrzewany jest do wysokich temperatur, nawet 260°C. Dzięki temu mięso zyskuje...