Strona główna > PRZEPISY
monte

DOMOWE MONTE

Domowe MONTE mleko kokosowe - 400 ml 100 g orzechów laskowych  3 łyżki miodu 2 łyżki kakao   Przygotowanie 1. Orzechy laskowe rozdrobnić blenderem. 2. Następnie dodać 200 ml mleka kokosowego i resztę składników. 3. Wymieszać. 4. Wyłożyć na miseczkę lub do szklanki. 5. Opcjonalnie 200 ml mleka kokosowego wymieszać z 1 łyżką miodu i położyć na ciemną warstwę. Lub wystarczy

Czytaj dalej
żurek

PRZEPIS NA SWÓJ ZAKWAS NA ŻUREK ORAZ NA ZUPĘ ŻUREK

Przepis na zakwas na żurek oraz na zupę żurek   Zakwas na żurek Zakwas powstaje około 5 dni, kiedy czuć zapach kwasu oznacza, że jest gotowy do użycia.   Składniki:   5 łyżek mąki żytniej TYP 2000 500-600 ml wody 4 ząbki czosnku  3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego   Przygotowanie:   1. Do słoika wsypać mąkę, dodać wodę i przekrojone na pół ząbki

Czytaj dalej
pączki

PRZEPIS NA PĄCZKI Z MAŁĄ ILOŚCIĄ TŁUSZCZU Z OWOCAMI MROŻONYMI

PĄCZUSZKI Składniki:  - 100 ml ciepłego mleka  - 50 g świeżych drożdży (lub 14 g drożdży instant)  - 400 g mąki pszennej (lub 200 g mąki pszennej i 200 mąki pełnoziarnistej - dodałam owsianej)  - 50 g cukru (można dodać ksylitol/erytrol)  - 1/2 łyżeczki soli   - 2 jajka  - 100 g miękkiego masła   Porada: Wyjmij wcześniej drożdże i masło

Czytaj dalej
Przepis na chleb

PRZEPIS NA CHLEB ŻYTNI Z DODATKAMI NA ZAKWASIE

Przepis na chleb żytni z dodatkami na zakwasie 1 kg mąki żytniej (może być 1 szklanka więcej, ponieważ część zostawimy na zakwas, możemy też dodać inny rodzaj mąki) (ja kupuję o zawartości składników odżywczych 2%, czyli typ 2000) 1 szklanka płatków (owsianych lub innych, dowolnych np. jęczmiennych) 1 szklanka otrębów 1 szklanka siemienia lnianego 1

Czytaj dalej