Strona główna > ŻYWNOŚĆ (Page 8)
dynia

DYNIA – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, WPŁYW NA ZDROWIE

Dynia Dynia jako jesienne warzywo, najbardziej jest dostępna w październiku. Dynia standardowo waży 4-6 kg, natomiast rekordy sięgają setek kilogramów, ma barwę od białej do ciemno pomarańczowej. Miąższ i nasiona są szeroko wykorzystywane w gastronomii, jadalne są nawet kwiaty i liście. W Stanach Zjednoczonych dynia jest niezwykle popularna, używa się jej do

Czytaj dalej
czy sok jest zdrowy?

CZY SOK JEST ZDROWY?

Czy sok jest zdrowy? Powszechnie wiadomo, że warzywa i owoce powinno się spożywać kilka razy dzienne, ponieważ mają wiele cennych składników. W przypadku soków z owoców nie jest to oczywiste. Soki są łatwo dostępne, słodkie, w wygodnych opakowaniach, polecane jako dodatkowe źródło płynów. W związku z zawartością witaminy C, rodzice często podają

Czytaj dalej
W jakiej temperaturze miód traci Swoje Właściwości?

W JAKIEJ TEMPERATURZE MIÓD TRACI SWOJE WŁAŚCIWOŚCI?

W jakiej temperaturze miód traci swoje właściwości? Dostałam dziś bardzo fajne pytanie. W jakiej temperaturze miód traci swoje właściwości (w herbacie)? Myślę, że duża część osób lubi herbatę z miodem, szczególnie w taką pogodę, jak w ostatnich dniach. Ale czy jak do gorącej herbaty dodamy miód, czy ma jeszcze działanie zdrowotne? Miód

Czytaj dalej
Jaka jest różnica między olejem rafinowanym a nierafinowanym?

JAKA JEST RÓŻNICA MIĘDZY OLEJEM RAFINOWANYM A NIERAFINOWANYM?

Jaka jest różnica między olejem rafinowanym a nierafinowanym? Na rynku jest wiele olejów tłoczonych z różnych roślin. Dodatkowo na opakowaniach pojawiają się pojęcia takie jak: rafinowany olej, tłoczony na zimno, nierafinowany. Dowiedz się, jaka jest różnica między olejem rafinowanym a nierafinowanym?     Rafinacja, mówiąc w prosty sposób, to proces oczyszczania oleju z wykorzystaniem środków chemicznych

Czytaj dalej

CHLEB – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, ZDROWIE, CIEKAWOSTKI

Chleb Od wieków chleb jest podstawą wyżywiania ludzkości. Do jego produkcji potrzebne jest zboże np.: pszenica, sorgo, kukurydza, jęczmień, gryka, owies, proso. Również inne składniki takie jak woda, sól oraz wybrany spulchniacz (zakwas lub drożdże).  Niestety, w dzisiejszych czasach rzadko spotkamy chleb o takim składzie, który pachnie i nie pleśnieje po

Czytaj dalej

ANANAS – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, BROMELAINA, ZDROWIE

Ananas Ananas kryje w sobie wiele składników odżywczych, sprzyja odchudzaniu, działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Może również wywoływać niepożądane działanie np. potęgowanie działanie antybiotyków. Ale nie tylko.. Dowiedz się więcej o tym niezwykłym owocu. Ananas pochodzi z Ameryki Południowej. W Europie znalazł się dzięki Kolumbowi, który przywiózł owoc do Hiszpanii. Przypominały szyszki sosny i

Czytaj dalej