Żywność

PAPRYKA CHILI I KAPSAICYNA – DUŻO BADAŃ NAUKOWYCH

Co obejmuje nazwę papryka chili? Papryka chili (Capsicum annuum) to nazwa ogólna niektórych rodzajów papryki: aleppo, ancho, cayenne, chile de arbol, cheongyang, jalapeno, koreańskie chili, pasilla, piri piri. Są spokrewnione z pomidorem i papryką, pochodzą z rodziny psiankowatych. Papryczki chili były najpierw uprawiane przez starożytnych rolników w …

11 grudnia 2018
Żywność

JAKIE PRZYPRAWY WARTO WŁĄCZYĆ DO SWOJEJ DIETY?

Jakie przyprawy warto włączyć do swojej diety? Na świecie jest znanych mnóstwo różnych rodzajów przypraw. Niektóre mają więcej właściwości wpływających na zdrowie, a niektóre mniej. Warto regularnie używać w swojej kuchni świeże lub suszone. A dlaczego warto, przeczytaj poniżej.   KURKUMA   Kurkuma ma charakterystyczny mocno żółty kolor, a to za sprawą …

23 października 2018
Go top