kinder niespodzianka

ILE OLEJU PALMOWEGO I CUKRU JE TWOJE DZIECKO W PRODUKTACH KINDER?

Czy możliwe jest oszacowanie, który produkt Kinder jest zły, a który lepszy? A może lepiej powiedzieć jeszcze gorszy? Wyobraź sobie dany produkt Kinder i podziel go na części. Każdy produkt poniżej posiada procentowy rozkład cukrów i tłuszczów. Wszystkie słodycze zawierają ogromne ilości cukru i tłuszczów - najwięcej 90%. Po za tym, istnieją też

Czytaj dalej
ketchup łagodny porównanie

PORÓWNANIE KETCHUPÓW ŁAGODNYCH – 20 MAREK

Pomidory i ketchup Pomidor stanowi istotną rolę w diecie polaków. Obok ziemniaków jest najczęściej spożywanym warzywem. Nic dziwnego, skoro ma niezwykle korzystny profil odżywczy, zawiera aż 95% wody, a 100 g pomidora ma tylko 18 kalorii. Cechuję się niska zawartością węglowodanów, głównie cukrami prostymi (glukoza i fruktoza). Błonnik stanowi 1/3 wszystkich węglowodanów, więc

Czytaj dalej
maltodekstryna

MALTODEKSTRYNA – SZYBKIE FAKTY

Maltodekstryna To polisacharyd stosowany jako dodatek do żywności. Składa się z cząstek glukozy. Jest wytwarzany ze skrobi w wyniku częściowej hydrolizy. W Stanach Zjednoczonych maltodekstyna jest wytwarzana ze skrobi kukurydzy. W Unii Europejskiej maltodekstryna pochodzenia pszenicznego jest zwolniona z etykietowania. Może być też produkowana ze skrobi ziemniaczanej lub ryżu. Maltodekstryna jest wchłaniana

Czytaj dalej
ZAMIENNIKI

JAK ODCHUDZIĆ CIASTA, CIASTECZKA? I NIE TYLKO.. ZDROWE ZAMIENNIKI

Jak odchudzić ciasta, ciasteczka i nie tylko? Zdrowe zamienniki Przygotowałam poradnik, jak przygotować wypieki ze zdrowszych zamienników. Jaką mąkę wybrać? Co zastosować zamiast bułki tartej? Najlepsze zamienniki cukru rafinowanego? Mleko krowie czy napoje roślinne, co zamiast masła? Dodaj coś dobrego! Jak łatwo unikać aromatów i barwników? Mąka Mazurki, baby i inne ciasta są

Czytaj dalej

RODZAJE CUKRU WEDŁUG STRUKTURY I KOLORU

Rodzaje cukru - rodzaje według struktury i koloru Cukier jest jednym z najważniejszych składników wielu współczesnych posiłków, przez co w ciągu ostatnich 300 lat naukowcy stworzyli wiele rodzajów i nazw cukru. Najważniejszą różnicą, pod względem technologicznym, jest ich struktura i ich kolor. Dzięki temu mogą być wykorzystywane szeroko w przemyśle spożywczym. Nazwy

Czytaj dalej
zdrowe żelki

OCENIAM ŻELKI Z „DOBRYM” SKŁADEM – PORÓWNANIE 8 MAREK

 Z czego składają się żelki? Żelki kojarzą nam się ze słodkimi, gumowymi misiami. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Pierwsze żelki nie wyglądały tak jak teraz, były to galaretki obsypane cukrem, dopiero na początku XX wieku zostały rozpowszechnione, między innymi przez Hansa Rigela Bona (HARIBO) w 1922 roku. Przez lata ewaluowały, aż

Czytaj dalej
rodzaje cukru

CUKIER CUKROWI NIERÓWNY?

Cukier cukrowi nierówny? Cukier - wszyscy go kochają i nienawidzą zarazem. Słodki smak daje nam uczucie przyjemności. W ciągu ostatnich 300 lat naukowcy stworzyli wiele rodzajów cukru. Określenia tego słodzidła jest mnóstwo 50, a nawet 60. Jak je wszystkie odróżnić? Czy któryś jest lepszy, a może gorszy? Poniżej przestawiam najpopularniejsze rodzaje cukru i

Czytaj dalej
napój bezalkoholowy

NAPOJE BEZALKOHOLOWE DLA DZIECI – CO ZAWIERAJĄ?

Szampany dla dzieci? Co zawierają? Czym byłby Sylwester bez szampana? Producenci wpadli na pomysł, żeby dzieci też miały radochę z bąbelków. Ale czy słusznie? Takie napoje gazowane zawierają spore ilości cukru - około 2 łyżeczki w 100 ml oraz wiele dodatków:   - regulatory kwasowości: kwas cytrynowy - to nie jest kwas wyciśnięty z

Czytaj dalej
słodycze z biedronki

MNIEJSZE ZŁO, CZYLI SŁODYCZE Z DOBRYM SKŁADEM Z BIEDRONKI

Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez słodyczy. W formie prezentu, czy też dla siebie. Biedronka ma w ofercie kilka rodzajów słodyczy, po które warto sięgnąć zamiast popularnych marek, niekoniecznie z dobrym składem. Firma Magnetic okazała się być jedną z lepszych, jeżeli chodzi o składy słodyczy. 1. Czekolady i wyroby czekoladowe zawierają

Czytaj dalej
kalendarz adwentowy

KALENDARZE ADWENTOWE – CO ZWIERAJĄ CZEKOLADKI?

Kalendarz adwentowy Kalendarz adwentowy służy do odliczania od pierwszego dnia adwentu do świąt Bożego Narodzenia. Tradycja ta wywodzi się od niemieckich luteranów z XIX wieku. Kalendarz zwykle ma postać prostokąta z otworami na małe przedmioty. Najpopularniejszym w Polsce jest miejsce na czekoladki, ale są różne rozwiązania, np. herbaty, zabawki dla dzieci, itp. W

Czytaj dalej