TEKSTURA ŻYWNOŚCI WPŁYWA NA POSTRZEGANIE ZDROWIA

TEKSTURA ŻYWNOŚCI WPŁYWA NA POSTRZEGANIE ZDROWIA

Nowe badania wykazały, w jaki sposób producenci żywności mogą zmieniać fakturę powierzchni produktów, aby zmienić postrzeganie ludzi i promować zdrowe odżywianie. Badanie, prowadzone przez psychologa konsumenckiego dr Cathrine Jansson-Boyd z Anglii Ruskin University...
CO ZAWIERAJĄ HERBATNIKI?

CO ZAWIERAJĄ HERBATNIKI?

Co zawierają herbatniki? Herbatniki pamiętam z dzieciństwa, chrupkie, słodkie, łatwo dostępne. Herbatniki składają się głównie z białej mąki pszennej o niskim typie (bardzo oczyszczonej), z małą ilością błonnika. Konieczny jest też jakiś tłuszcz. Tu producenci...