mar 29, 2018 | Naukowe ciekawostki, Żywność
9 korzyści ze spożywania jaj oparte na dowodach naukowych 1. Jajka są bogate w cholesterol, ale nie wpływają negatywnie na jego poziom we krwi Jajka zyskały złą sławę ze względu na duże ilości cholesterolu. Dwa duże całe jaja (100 gramów) zawierają około 422 mg...
paź 5, 2017 | Naukowe ciekawostki
Od czego zależy barwa i wartość odżywcza jaj? Jaja mogą występować w wielu kolorach. Jednak nie wiele osób wie, skąd bierze się barwa skorupki jaja kurzego i czy ma coś wspólnego z jego wartością odżywczą. Barwa skorupki jaja zależy od uwarunkowań genetycznych, rasy,...