Strona główna > ksylitol
ksylitol

KSYLITOL – CZY TO NATURALNY SŁODZIK?

Ksylitol - co to jest? Ksylitol to alkohol cukrowy, należy do grupy polioli. Odkryty w 1891 r., był stosowany jako środek słodzący w żywności od lat 60. XX wieku. Używany podczas II wojny światowej jako substytut cukru dla żołnierzy. W niewielkich ilościach wytwarzany jest w organizmie jako produkt trawienia. Ksylan, nie ksylitol występuje też

Czytaj dalej