Strona główna > ksylitol
rodzaje cukru

CUKIER CUKROWI NIERÓWNY?

Cukier cukrowi nierówny? Cukier - wszyscy go kochają i nienawidzą zarazem. Słodki smak daje nam uczucie przyjemności. W ciągu ostatnich 300 lat naukowcy stworzyli wiele rodzajów cukru. Określenia tego słodzidła jest mnóstwo 50, a nawet 60. Jak je wszystkie odróżnić? Czy któryś jest lepszy, a może gorszy? Poniżej przestawiam najpopularniejsze rodzaje cukru i

Czytaj dalej
ksylitol

KSYLITOL – CZY TO NATURALNY SŁODZIK?

Ksylitol - co to jest? Ksylitol to alkohol cukrowy, należy do grupy polioli. Odkryty w 1891 r., był stosowany jako środek słodzący w żywności od lat 60. XX wieku. Używany podczas II wojny światowej jako substytut cukru dla żołnierzy. W niewielkich ilościach wytwarzany jest w organizmie jako produkt trawienia. Ksylan, nie ksylitol występuje też

Czytaj dalej