Strona główna > kuchenka mikrofalowa
gotowanie

JAK GOTOWANIE WPŁYWA NA ZAWARTOŚĆ SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH?

Jak gotowanie wpływa na zawartość składników odżywczych? Nie od dziś wiadomo, że poddawanie żywności obróbce cieplnej zmniejsza ilość składników odżywczych w produktach spożywczych, ale zwiększa przyswajalność niektórych produktów. Różne techniki gotowania takie jak smażenie, pieczenie gotowanie na parze, gotowanie w wodzie, gotowanie w mikrofalówce zmieniają zawartość witamin i składników mineralnych. Niektóre

Czytaj dalej
Czy korzystanie z mikrofalówki jest bezpieczne?

CZY KORZYSTANIE Z MIKROFALÓWKI JEST BEZPIECZNE?

  Czy korzystanie z mikrofalówki jest bezpieczne? W dwudziestym wieku powstało wiele wynalazków ułatwiające życie ludziom. Kuchenka mikrofalowa zrewolucjonizowała sposób podgrzewania żywności. Sprawiła, że gotowanie stało się dużo wygodniejsze i szybsze. Wykorzystywana jest nie tylko w domach, ale i w gastronomi, w kilkadziesiąt sekund przygotuje ciepłe jedzenie. Ale czy korzystanie z mikrofalówki jest

Czytaj dalej