Pomidor w puszce czy świeży?

Pomidor w puszce czy świeży?

Zastanawiasz się, czy w okresie zimowym kupować świeże pomidory, może lepszym będą pomidory z puszki? Pomidor zawiera znaczne ilości witamin A, E i K, witaminy z grupy B. Bogaty jest w cenny potas, który zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowym. Pomidor jest...
PULPA POMIDOROWA A PRZECIER. PULPA MUTTI – OCENA PRODUKTU

PULPA POMIDOROWA A PRZECIER. PULPA MUTTI – OCENA PRODUKTU

Pulpa a przecier – co to jest? Pulpa to owoce całe lub rozdrobnione, najczęściej jednego gatunku, pozbawione części niejadalnych, utrwalone chemicznie lub termicznie. Charakteryzują się niejednolitą konsystencją i przeznaczone są często do dalszego przerobu....
PULPA POMIDOROWA A PRZECIER. PULPA MUTTI – OCENA PRODUKTU

POMIDOR – WARTOŚĆ ODŻYWCZA, CIEKAWOSTKI, ZDROWIE

Pomidor Pomidor należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak ziemniak, papryka, bakłażan. Jego nazwa systematyczna to Lycopersicon Mill., co oznacza wilcza brzoskwinia. Nazwa pochodzi z niemieckich mitów o wilkołakach. Legenda głosiła, że czarownice używały wilczych...
POMIDOR – Z CZYM GO JEŚĆ?

POMIDOR – Z CZYM GO JEŚĆ?

Dostałam kilka pytań od czytelniczki. Postaram się na nie odpowiedzieć. Zapraszam. Czy pomidory można łączyć tylko z awokado lub sałatą? Nie znalazłam informacji, mówiącej o tym, by nie łączyć pomidora z pozostałymi warzywami. Zestawianie pomidorów z innymi warzywami...