Naukowe ciekawostki

ARSEN W RYŻU

W naszej diecie produkty ryżowe stały się coraz bardziej popularne. Jemy nie tylko różne rodzaje ryżu, ale też napoje, wafle, ciastka, rynek ryżowych przekąsek dla dzieci również powiększa się. Ile należy ich zjeść, żeby byłoby to dla nas i naszych dzieci bezpieczne? Co to jest arsen? Arsen jest naturalnym składnikiem skorupy ziemskiej i jest szeroko …

17 grudnia 2019
Żywność

WAFLE RYŻOWE – JAK POWSTAJĄ I CZY SĄ WARTOŚCIOWE?

Wafle ryżowe Wafle ryżowe (te na zdjęciu) są produkowane z brązowego ryżu.   Ryż naturalny zawiera przede wszystkim około 80 % węglowodanów, 8% białka, 3,3% błonnika, 2-3% tłuszczów, 1,5% cukru naturalnego.   Posiada 378 kcal w 100 g. Może też posiadać pewne ilości niacyny oraz błonnika . Jest źródłem skrobi, czyli węglowodanów złożonych. & …

6 grudnia 2018
Naukowe ciekawostki

7 GRUP PRODUKTÓW Z ZASKAKUJĄCO WYSOKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM

 7 grup produktów z wysokim indeksem glikemicznym Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym (IG) mają skłonność do uwalniania glukozy powoli i równomiernie . Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym szybko uwalniają glukozę. Dzięki temu dużo szybciej stajemy się głodni. Biegacze długodystansowi będą preferować żywność o wysokim indeksie glikemicznym, podc …

22 lutego 2018
Go top