kwi 16, 2019 | Naukowe ciekawostki, Żywność
Jak odchudzić ciasta, ciasteczka i nie tylko? Zdrowe zamienniki Stworzyłam poradnik, jak przygotować wypieki ze zdrowszych zamienników. Jaką mąkę wybrać? Co zastosować zamiast bułki tartej? Najlepsze zamienniki cukru rafinowanego? Mleko krowie czy napoje roślinne, co...
mar 26, 2018 | Naukowe ciekawostki, Przepisy
Przepis na zakwas na żurek oraz na zupę żurek Zakwas na żurek Zakwas powstaje około 5 dni, kiedy czuć zapach kwasu oznacza, że jest gotowy do użycia. Składniki: 5 łyżek mąki żytniej TYP 2000 500-600 ml wody 4 ząbki czosnku 3 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego...