Żywność

ALKOHOL – DOBRY CZY ZŁY? WPŁYW NA ZDROWIE

Napoje alkoholowe Alkohol jest trunkiem, który towarzyszy ludzkości od wieków. Z jednej strony ma pewne korzyści zdrowotne, ale też przynosi szkodę organizmowi. Jest silnie uzależniającym i toksycznym płynem. Słowo „alkohol” pochodzi od arabskiego kohl. Słowo  było pierwotnie używane do drobnego proszku wytwarzanego przez sublimację naturalne …

3 lipca 2018
Żywność

FAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI – JAKIE PRODUKTY SĄ FAŁSZOWANE?

Co oznacza pojęcie fałszowanie żywności? Fałszowanie żywności jest celową ingerencją człowieka w skład produktów, wygląd lub procedurę ich wytwarzania. W zależności czego dotyczy proceder fałszowania, obserwuje się różne jego skutki 1 . Fałszowanie żywności może polegać na: zastąpieniu jednego składnika innym, najczęściej tańszym zamiennikiem dodatku wo …

28 listopada 2017
Go top