Składniki

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka płatków gryczanych
• 2 jajka
• około 1/3 kostki masła
• 3/4 szklanki miodu lub 5 łyżek cukru
• 3 łyżki masła orzechowego
• 70 g wiórków kokosowych (1 opakowanie)
• 1 szklanka rodzynków
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kakao
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Do miski wrzucać kolejno składniki.

Masło powinno być miękkie, a miód roztopiony np. w kąpieli wodnej. Należy uważać, by miód nie był gorący.

Zagnieść dokładnie ciasto. Gdyby było zbyt sypkie, dodać ciepłej wody.

Następnie lepić kulki i rozgniatać, tak aby powstałe okrągłe ciasteczka.

Piec w 180 st. około 15 min.