Czy powinieneś suplementować olej rybny? Zależy od twojego genotypu
Badanie, prowadzone przez Kaixiong Ye i opublikowane w PLOS Genetics , dotyczyło oleju rybnego (i zawartych w nim kwasów tłuszczowych omega-3) i jego wpływu na trójglicerydy, rodzaj tłuszczu we krwi i biomarker chorób układu krążenia. „Od kilkudziesięciu lat wiemy, że...
Badania sugerują, że diety bogate we fruktozę mogą spowodować uszkodzenie układu odpornościowego
Nowe badania przeprowadzone przez naukowców ze Swansea we współpracy z naukowcami z Uniwersytetu w Bristolu i Instytutu Francisa Cricka w Londynie wykazały, że spożywanie diety bogatej we fruktozę cukrową może utrudniać prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego...
EFSA opublikowała zaktualizowane wytyczne naukowe dotyczące zastosowań środków aromatyzujących wędzarniczych
Komisja Europejska zwróciła się do Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) o opracowanie zaktualizowanych informacji skonsolidowane wytyczne dotyczące składania wniosków dotyczących podstawowych produktów aromatyzujących wędzenie dymu w ramach...
Dieta dzieciństwa ma wpływ na całe życie
Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu i cukru w dzieciństwie może zmienić mikrobiom na całe życie, nawet jeśli później nauczysz się jeść zdrowiej, sugerują nowe badania na myszach. Badanie przeprowadzone przez naukowców z UC Riverside jest jednym z pierwszych, które...
Jedzenie suszonych owoców może wiązać się z lepszą jakością diety i wskaźnikami zdrowia
Nie bój się wrzucić w tym roku garści rodzynek lub suszonych jabłek do farszu – nowe badanie przeprowadzone w Penn State wykazało, że suszone owoce mogą być związane z lepszym zdrowiem. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy jedli suszone owoce, byli na ogół...
Kup poradnik !
