AKRYLAMID W ŻYWNOŚCI – CZY JEST BEZPIECZNY?

AKRYLAMID W ŻYWNOŚCI – CZY JEST BEZPIECZNY?

Co to jest akrylamid? Akrylamid jest substancją chemiczną stosowaną w wielu gałęziach przemysłu na całym świecie, a niedawno stwierdzono, że naturalnie tworzy się w żywności smażonej/pieczonej w wysokich temperaturach (powyżej 120 ° C) głównie pochodzących z roślin,...
JAKIE PRZYPRAWY WARTO WŁĄCZYĆ DO SWOJEJ DIETY?

JAKIE PRZYPRAWY WARTO WŁĄCZYĆ DO SWOJEJ DIETY?

Jakie przyprawy warto włączyć do swojej diety? Na świecie jest znanych mnóstwo różnych rodzajów przypraw. Niektóre mają więcej właściwości wpływających na zdrowie, a niektóre mniej. Warto regularnie używać w swojej kuchni świeże lub suszone. A dlaczego warto,...