Dodatek do żywności – dwutlenek tytanu – powoduje niekorzystne skutki zdrowotne u myszy
Zgodnie z badaniami prowadzonymi przez uniwersytet stwierdzono, że powszechnie stosowany dodatek do żywności, niedawno zakazany we Francji, ale dozwolony w USA i wielu innych krajach, znacząco zmienia mikroflorę jelitową u myszy, powodując zapalenie okrężnicy i zmiany...
MALTODEKSTRYNA – SZYBKIE FAKTY
Maltodekstryna To polisacharyd stosowany jako dodatek do żywności. Składa się z cząstek glukozy. Jest wytwarzany ze skrobi w wyniku częściowej hydrolizy. W Stanach Zjednoczonych maltodekstyna jest wytwarzana ze skrobi kukurydzy. W Unii Europejskiej maltodekstryna...
JAK ODCHUDZIĆ CIASTA, CIASTECZKA? I NIE TYLKO.. ZDROWE ZAMIENNIKI
Jak odchudzić ciasta, ciasteczka i nie tylko? Zdrowe zamienniki Stworzyłam poradnik, jak przygotować wypieki ze zdrowszych zamienników. Jaką mąkę wybrać? Co zastosować zamiast bułki tartej? Najlepsze zamienniki cukru rafinowanego? Mleko krowie czy napoje roślinne, co...
DODATKI DO ŻYWNOŚCI – SAMO ZŁO? WADY I ZALETY
Dodatki do żywności Dodatki do żywności zostały stworzone po to, by przedłużyć trwałość żywności, ulepszyć jego barwę, konsystencję, kwasowość. Dla konsumenta ważny jest wygląd produktu oraz smak. Na szczęście wielu ludzi staje się coraz bardziej świadomymi i...
Kup poradnik !
