Naukowcy z University of Nottingham odkryli, że wypicie filiżanki kawy może stymulować „brązowy tłuszcz”, własną obronę organizmu przed zwalczaniem tłuszczu, co może być kluczem do walki z otyłością i cukrzycą. Pionierskie badanie, opublikowane 24 czerwca 2019 w czasopiśmie Scientific Reports , jest jednym z pierwszych przeprowadzonych na ludziach w …
Co to jest i jak powstaje kawa rozpuszczalna? To napój pochodzący z ziaren kawy poddany liofilizacji lub suszeniu rozpyłowemu, co daje możliwość szybkiego przygotowania kawy. Liofilizacja kawy to usunięcie wody, proces polega na zamrożeniu produktu, obniżeniu ciśnienia, a następnie usunięciu lodu przez sublimację. Suszenie rozpyłowe to sposób wyt …
Kawa Kawa jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Spożywa się ją głównie ze względu na efekt pobudzający i wyjątkowy smak od czasów starożytnych. To napój przyrządzany z palonych ziaren kawy. Jej historia sięga czasów IX wieku, legenda głosi, że etiopski pastuch zauważył, że jego kozy stały się podekscytowane po zjedzeniu ziaren z ro …
Co to jest metabolizm? Metabolizm to wszystkie procesy chemiczne zachodzące w organizmie, które przekształcają węglowodany, białka i tłuszcze w energię potrzebną komórkom ciała. Poniżej kilka produktów i napojów, które przyspieszają metabolizm. Produkty przyspieszające metabolizm 1. Woda Spalanie kalorii może przyspieszać woda, a jeszcze lepiej zimna w …
