maj 16, 2021 | Naukowe ciekawostki
W badaniu zbadano, czy osoby, które regularnie jadły większe ilości warzyw bogatych w azotany, takich jak warzywa liściaste i buraki, miały niższe ciśnienie krwi, a także sprawdzano, czy u tych samych osób wiele lat później rzadziej zdiagnozowano choroby serca....
lip 11, 2019 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie
Zasada 80/20 Początkowo zasada 80/20 była znana jako zasada Pareto, która stwierdza, że 80% wyników wypływa tylko z 20% przyczyn. Zasada coraz częściej stosowana w różnych częściach życia, w tym też w żywieniu. To zasada dotycząca m.in. diety/żywienia, ale nie tylko....
maj 8, 2018 | Naukowe ciekawostki, Żywność
Co to są nowalijki? Nowalijki to młode warzywa, ukazujące się po raz pierwszy w sezonie. Sezon w Polsce na nowalijki szklarniowe zaczyna się od marca do czerwca, natomiast rosnące na polu na przełomie maja i czerwca. W sklepach pojawiają się młode warzywa albo z...