STRESZCZENIE: BŁONNIK POKARMOWY CZ.1 – WŁAŚCIWOŚCI, SKŁAD, WYSTĘPOWANIE W ŻYWNOŚCI
Tekst na podstawie wykładu Wszechnicy Żywieniowej w dnia 20 marca 2019 r. wygłosiły: dr hab. Jarosława Rutkowska, prof. SGGW oraz dr inż. Joanna Myszkowska – Ryciak Zobacz też inne wykłady z tego cyklu: EPIDEMIA PRÓCHNICY. CO ROBIĆ, BY JEJ ZAPOBIEC?...
INULINA I OLIGOSACHARYDY – KORZYSTNE DODATKI DO ŻYWNOŚCI
Na zdjęciu sproszkowany sok z topinamuru o wysokiej zawartości inuliny, zdjęcie dzięki firmie: https://www.organic-sklep.eu/ Inulina i oligosacharydy Naturalne prebiotyki, takie jak, inulina i oligosacharydy, stają się coraz bardziej popularne. Producenci wychodząc na...
OWOCE SUSZONE – NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ PRZY ZAKUPIE?
Owoce suszone Owoce suszone uważa się za zdrową żywność, bezpieczny zamiennik słodyczy. Niestety nie zawsze tak jest. Przeanalizowałam składy i wartości odżywcze wielu producentów różnych owoców suszonych. Na co zwrócić uwagę przy wyborze takich owoców? Czego unikać?...
Kup poradnik !
