Strona główna > poliole
ksylitol

KSYLITOL – CZY TO NATURALNY SŁODZIK?

Ksylitol - co to jest? Ksylitol to alkohol cukrowy, należy do grupy polioli. Odkryty w 1891 r., był stosowany jako środek słodzący w żywności od lat 60. XX wieku. Używany podczas II wojny światowej jako substytut cukru dla żołnierzy. W niewielkich ilościach wytwarzany jest w organizmie jako produkt trawienia. Ksylan, nie ksylitol występuje też

Czytaj dalej
gumy do żucia

CO ZAWIERAJĄ GUMY DO ŻUCIA?

Co zawierają gumy do żucia? Producenci sugerują, że gumy do żucia są bez cukru. Na opakowaniach, w hasłach reklamowych, w opisach produktu. Ale czy rzeczywiście tak jest? Jakie dodatki do żywności kryją się w tych małych drażetkach?   Co to są poliole?   Głównym składnikiem w gumach do żucia są poliole. Są to związki chemiczne naturalnie

Czytaj dalej