maj 1, 2022 | Naukowe ciekawostki
Jeśli jesteś czytelnikiem etykiet żywności, prawdopodobnie spotkałeś składnik zwany gumą ksantanową we wszystkim, od jogurtu przez wypieki po sos sałatkowy. Guma ksantanowa jest powszechnie dodawana do przetworzonej żywności. Jest często używany jako zagęszczacz ze...
