wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Przez długi czas korek był uważany jako produkt naturalny za materiał obojętny dla wina. Gdy korek jest w bezpośrednim kontakcie z roztworem alkoholowym, takim jak wino butelkowane, niektóre składniki korka mogą zostać wyekstrahowane do wina. Wykazano, że węglowodory,...