Zdrowie

Stabilność witaminy C w sokach i nektarach

Odpowiednie przechowywanie jest niezwykle ważne, jeżeli chcemy utrzymać odpowiednią wartość odżywczą produktów spożywczych.  Witamina C jest częstym przedmiotem badań naukowców ze względu na to, że potrzebujemy dostarczać ją codziennie z pokarmem. Organizm ludzki nie jest w stanie jej wytwarzać, dlatego jakość warzyw i owoców oraz ich przetworó …

25 lutego 2020
Go top