Czy warto pić syropy malinowe?

Syropy owocowe są także, podobnie jak soki czy inne napoje owocowe, cennym źródłem wielu składników odżywczych. Zawierają one m.in. składniki mineralne, takie jak: fosfor, wapń, żelazo, potas, sód, fosfor czy cynk, które zapewniają homeostazę kwasowo-zasadową organizmu człowieka. Ponadto, są one bogate zarówno w enzymy, jak i witaminy, które są niezbędne do właściwego funkcjonowania organizmu 1.

Według Polskiej Normy minimalna zawartość ekstraktu w wysokosłodzonych nektarach powinna wynosić 60%.

Jak wykazały badania na 3 polskich syropach, posiadają aktywność przeciwutleniającą, czyli likwidujące wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju wielu chorób 1.

Unikaj syropu glukozowo-fruktozowego!

Z punktu widzenia technologii stosowanie syropów wysokofruktozowych zamiast sacharozy jest tańsze, łatwiejsze, bardziej wydajne, a czasami korzystne sensorycznie.

Jednak wyniki badań dotyczących wpływu syropu wysokofruktozowego na metabolizm ustroju wskazują, że przyczynia się on do powstawania niekorzystnych zmian w metabolizmie lipidów.

Prowadzi do rozwoju otyłości, która zaliczana jest do przewlekłych chorób niezakaźnych, zwiększających ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego, zaburzeń gospodarki lipidowej, chorób układu sercowo-naczyniowego, dny moczanowej, kamicy nerkowej oraz niektórych nowotworów 2.

8 syropów z dobrym składem

Większość syropów można kupić w aptece lub w sklepach internetowych.

1. Krokus Syrop Malinowy

Składniki

sok z malin 52%, cukier

Gdzie kupić? Apteki, Internet

2. A To Dobre! Malina Syrop 100%

Składniki

maliny, cukier

Gdzie kupić? E.Leclerc

3. Oleofarm – Malina syrop ekologiczny

Składniki

ekologiczny sok z owoców maliny właściwej (Rubus idaeus) – 55%, ekologiczny cukier trzcinowy

Gdzie kupić? Internet

4. Herbapol – Syrop BIO malina

Składniki

sok z malin z zagęszczonego soku* (60%), cukier trzcinowy*, *certyfikowane składniki ekologiczne

Gdzie kupić? Frisco, Carrefour

5. Premium Rosa – Syrop malinowy

Składniki

sok malinowy (54%), cukier

Gdzie kupić? Internet, Auchan

syrop z dobrym składem

Składniki

sok z malin* 73,5%, cukier trzcinowy* 26,5% (*certyfikowany produkt ekologiczny)

Gdzie kupić? Internet

7. Syrop z malin Ogródek Dziadunia

Składniki

sok wyciśnięty z malin (50%), cukier (50%).

Gdzie kupić? sklepy ze zdrową żywnością, Internet

8. Syrop malinowy z kwiatami bzu z miodem, bez cukru 230 ml

Składniki

70% sok tłoczony z malin, 26% miód nektarowy wielokwiatowy, 4% napar z kwiatów czarnego bzu, kwas askorbinowy (przeciwutleniacz)

Gdzie kupić? sklepy ze zdrową żywnością, Internet

Podsumowanie

Największą procentową ilość soku (ponad 70%) z malin zawiera syrop firmy Łąckie Ogrody oraz syrop malinowy z kwiatami bzu z miodem. Natomiast wszystkie są warte uwagi.

Zobacz też: NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ PRZY ZAKUPIE SYROPÓW OWOCOWYCH?

Go top