Kabanosy roślinne – porównanie

Kabanosy roślinne – porównanie

Z czego powstają kabanosy roślinne? Kabanosy roślinne są produkowane z białka roślinnego oraz dodatków takich jak skrobia, olej, aromaty wędzarnicze, przyprawy, barwniki oraz mogą być wzbogacane minerałami (dwufosforan żelazowy lub/i witamina B12). To produkt wysoko...
„Jogurty” wegańskie – kokosowe

„Jogurty” wegańskie – kokosowe

Nie od dziś powstaje mnóstwo odpowiedników żywności zwierzęcej – producenci żywności pomyśleli też jogurtach. W tym wpisie skupiłam się na produktach wegańskich na bazie kokosa. Na rynku znajdziemy też produkty z soi, z tapioki, z fermentowanego owsa lub innych...