Naukowe ciekawostki

ARSEN W RYŻU

W naszej diecie produkty ryżowe stały się coraz bardziej popularne. Jemy nie tylko różne rodzaje ryżu, ale też napoje, wafle, ciastka, rynek ryżowych przekąsek dla dzieci również powiększa się. Ile należy ich zjeść, żeby byłoby to dla nas i naszych dzieci bezpieczne? Co to jest arsen? Arsen jest naturalnym składnikiem skorupy ziemskiej i jest szeroko …

17 grudnia 2019
Naukowe ciekawostki

WRAŻLIWOŚĆ NA GORZKI SMAK MOŻE BYĆ PRZYCZYNĄ, DLA KTÓREJ NIEKTÓRZY LUDZIE JEDZĄ MNIEJ WARZYW

Gen, który powoduje, że niektóre związki mają gorzki smak, może utrudnić niektórym osobom dodanie do diety zdrowych dla serca warzyw. Naukowcy mają nadzieję dowiedzieć się więcej z tego rodzaju badań genetycznych, aby pomóc osobom z niechęcią do niektórych pokarmów. Specyficzny gen sprawia, że ​​niektóre związki mają gorzki smak, co może utrudnić ni …

22 listopada 2019
Naukowe ciekawostki

ODMIANY DYNI – CO Z NIĄ ZROBIĆ?

Jedni kochają, drudzy nienawidzą. Niewątpliwe jest, że dynia to prawdziwie jesienne warzywo.   Istnieje mnóstwo rodzajów i wiele z nich jest jadalnych. Inne dynie dzięki swoim dziwnym kształtom służą do dekoracji ogrodów, okien i wnętrz. Dynie są nieodłącznie związane z amerykańskim świętem Halloween.   Do czego wykorzystać poszczególne dynie?   &#x1f35 …

27 października 2019
Naukowe ciekawostki

JAK ROBIĆ ZAKUPY? CHWYTY SPRZEDAWCÓW!

Jak robić zakupy? Chwyty marketingowe 1. Zaplanuj, co masz kupić (zaplanuj posiłki) Wbrew pozorom to ważne, dzięki temu ograniczysz niepotrzebne wydatki. Warto zrobić swoją listę zgodnie z układem sklepu. Owoce i warzywa powinny znajdować się na górze listy, ponieważ jest to pierwszy dział w sklepie. Produkty mrożone i piekarnicze są na końcu, poniew …

1 października 2019
Naukowe ciekawostki

PRZEKĄSKI – JEŚĆ CZY NIE?

Przekąski – jeść czy nie? Przekąski kojarzą nam się głównie z niezdrowymi batonami i chipsami, które zaszkodzą naszej sylwetce. Obecnie rynek się naprawdę zmienia i oferta jest już dużo zdrowsza niż kiedyś. Przekąski nie tylko nie muszą zwiększać masy ciała, ale i mogą ją zmniejszać.  Badania sugerują, że niektóre pełne produkty bogate w białko …

16 września 2019
Naukowe ciekawostki

AKRYLAMID W ŻYWNOŚCI – CZY JEST BEZPIECZNY?

Co to jest akrylamid? Akrylamid jest substancją chemiczną stosowaną w wielu gałęziach przemysłu na całym świecie, a niedawno stwierdzono, że naturalnie tworzy się w żywności smażonej/pieczonej w wysokich temperaturach (powyżej 120 ° C) głównie pochodzących z roślin, takich jak ziemniaki i produkty zbożowe 1 ,  2 . W 2002 r. akrylamid wykryto w podg …

27 sierpnia 2019
Naukowe ciekawostki

CZYM RÓŻNI SIĘ MIÓD NATURALNY OD SZTUCZNEGO?

Czym różni się miód naturalny od sztucznego?  Jakość miodu i jego pochodzenie jest niezwykle ważna, jeżeli mamy na względzie swoje zdrowie. Na rynku obecne są miody naturalne, miody sztuczne, produkty miodopochodne. Tylko miody naturalne (od pszczół) będą wykazywać właściwości zdrowotne. Znajduje się w nim około 200 substancji, w tym wiele bioaktywn …

22 sierpnia 2019
Go top