wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Przez długi czas korek był uważany jako produkt naturalny za materiał obojętny dla wina. Gdy korek jest w bezpośrednim kontakcie z roztworem alkoholowym, takim jak wino butelkowane, niektóre składniki korka mogą zostać wyekstrahowane do wina. Wykazano, że węglowodory,...
wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Mięta pieprzowa to zioło, które przetrwało próbę czasu. Od tysiącleci było używane w celu złagodzenia problemów trawiennych. Naukowcy potwierdzili tą teorię. Zespół jelita drażliwego (IBS) mogą wywołać powszechne pokarmy: produkty mleczne pszeniczne, fasola, owoce...
wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Wiadomo, że taniny z herbaty powodują zmianę zabarwienia zębów. Im dłużej parzymy herbatę, tym więcej tanin znajduje się w naparze. Przebarwienie zębów może być również spowodowane przez chlorheksydynę, która jest często przepisywana jako płyn do płukania jamy ustnej...
wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Owoce jagodowe zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, związków, które chronią komórki przed uszkodzeniem przez szkodliwe wolne rodniki. Owoce jagodowe zmieniają sposób, w jaki komunikują się neurony w mózgu. Te zmiany w sygnalizacji mogą zapobiegać stanom zapalnym...
wrz 7, 2022 | Naukowe ciekawostki
Wysokotłuszczowa i bogata w cukier dieta zachodnia może prowadzić do otyłości, zespołu metabolicznego i cukrzycy, ale nie wiadomo, w jaki sposób ta dieta powoduje niezdrowe zmiany w organizmie. Zbadano wpływ diety zachodniej na mikrobiom myszy. Po czterech tygodniach...
maj 8, 2022 | Naukowe ciekawostki
Według szacunków w środowisku krąży 80 000-100 000 wcześniej nieznanych substancji chemicznych. Między innymi ftalany, bisfenole, dioksyny – substancje określane jako dysruptory endokrynne. Oznacza to, że powodują zmianę w funkcjonowaniu układu hormonalnego...