Rodzaj korka wpływa na właściwości sensoryczne wina!
Przez długi czas korek był uważany jako produkt naturalny za materiał obojętny dla wina. Gdy korek jest w bezpośrednim kontakcie z roztworem alkoholowym, takim jak wino butelkowane, niektóre składniki korka mogą zostać wyekstrahowane do wina. Wykazano, że węglowodory,...
Olejek miętowy poprawia objawy zespołu jelita drażliwego
Mięta pieprzowa to zioło, które przetrwało próbę czasu. Od tysiącleci było używane w celu złagodzenia problemów trawiennych. Naukowcy potwierdzili tą teorię. Zespół jelita drażliwego (IBS) mogą wywołać powszechne pokarmy: produkty mleczne pszeniczne, fasola, owoce...
Mleko zmniejsza przebarwienia zębów!
Wiadomo, że taniny z herbaty powodują zmianę zabarwienia zębów. Im dłużej parzymy herbatę, tym więcej tanin znajduje się w naparze. Przebarwienie zębów może być również spowodowane przez chlorheksydynę, która jest często przepisywana jako płyn do płukania jamy ustnej...
Owoce jagodowe mają korzystny wpływ na mózg
Owoce jagodowe zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, związków, które chronią komórki przed uszkodzeniem przez szkodliwe wolne rodniki. Owoce jagodowe zmieniają sposób, w jaki komunikują się neurony w mózgu. Te zmiany w sygnalizacji mogą zapobiegać stanom zapalnym...
Cukier w diecie zmienia mikrobiom jelitowy?
Wysokotłuszczowa i bogata w cukier dieta zachodnia może prowadzić do otyłości, zespołu metabolicznego i cukrzycy, ale nie wiadomo, w jaki sposób ta dieta powoduje niezdrowe zmiany w organizmie. Zbadano wpływ diety zachodniej na mikrobiom myszy. Po czterech tygodniach...
Kup poradnik !
