Jakich produktów nie powinny spożywać dzieci (i nie tylko)?

Jakich produktów nie powinny spożywać dzieci (i nie tylko)?

maj 18, 2020 | Zdrowie

Niektóre produkty, szczególnie surowe mogą być realnym zagrożeniem dla najmłodszych. Niemowlęta i małe dzieci częściej chorują, ponieważ ich układ odpornościowy nie jest wystarczająco rozwinięty, aby zwalczyć infekcję. Drobnoustroje pochodzące z żywności mogą...
Stabilność witaminy C w sokach i nektarach

Stabilność witaminy C w sokach i nektarach

lut 25, 2020 | Zdrowie

Odpowiednie przechowywanie jest niezwykle ważne, jeżeli chcemy utrzymać odpowiednią wartość odżywczą produktów spożywczych.  Witamina C jest częstym przedmiotem badań naukowców ze względu na to, że potrzebujemy dostarczać ją codziennie z pokarmem. Organizm ludzki...
CUKIER W OWOCACH I W SŁODYCZACH. FRUKTOZA

CUKIER W OWOCACH I W SŁODYCZACH. FRUKTOZA

sty 14, 2020 | Zdrowie

Cukier w owocach i w słodyczach Owoce są tak zbudowane, że spożywanie dla większości ludzi jest bezpieczne i nie stanowią zagrożenia w porównaniu do słodyczy, które posiadają skoncentrowany cukier. Podstawowym składnikiem owoców są węglowodany. W dojrzałych owocach...
OSOBY PIJĄCE HERBATĘ ŻYJĄ DŁUŻEJ

OSOBY PIJĄCE HERBATĘ ŻYJĄ DŁUŻEJ

sty 10, 2020 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie

Osoby pijące herbatę żyją dłużej 9 stycznia 2020 r. naukowcy z Chińskiej Akademii Badań Medycznych opublikowali badania dotyczące picia herbaty. Picie herbaty co najmniej trzy razy w tygodniu wiąże się z dłuższym i zdrowszym życiem. Przeanalizowano dane ponad 100 000...