sty 10, 2020 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie
Osoby pijące herbatę żyją dłużej 9 stycznia 2020 r. naukowcy z Chińskiej Akademii Badań Medycznych opublikowali badania dotyczące picia herbaty. Picie herbaty co najmniej trzy razy w tygodniu wiąże się z dłuższym i zdrowszym życiem. Przeanalizowano dane ponad 100 000...
gru 17, 2019 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie
W naszej diecie produkty ryżowe stały się coraz bardziej popularne. Jemy nie tylko różne rodzaje ryżu, ale też napoje, wafle, ciastka, rynek ryżowych przekąsek dla dzieci również powiększa się. Ile należy ich zjeść, żeby byłoby to dla nas i naszych dzieci bezpieczne?...
sie 27, 2019 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie
Co to jest akrylamid? Akrylamid jest substancją chemiczną stosowaną w wielu gałęziach przemysłu na całym świecie, a niedawno stwierdzono, że naturalnie tworzy się w żywności smażonej/pieczonej w wysokich temperaturach (powyżej 120 ° C) głównie pochodzących z roślin,...
lip 11, 2019 | Naukowe ciekawostki, Zdrowie
Zasada 80/20 Początkowo zasada 80/20 była znana jako zasada Pareto, która stwierdza, że 80% wyników wypływa tylko z 20% przyczyn. Zasada coraz częściej stosowana w różnych częściach życia, w tym też w żywieniu. To zasada dotycząca m.in. diety/żywienia, ale nie tylko....