Recenzja „Zakłamane jedzenie”
Doktor nauk o zdrowiu Hanna Stolińska napisała książkę „Zakłamane jedzenie”. Przyznam się, że wśród wszystkich, które napisała autorka, ta jest mi najbliższa. Na co dzień sama zajmuję się obalaniem mitów na temat żywienia na podstawie badań naukowych oraz...
Jakich produktów nie powinny spożywać dzieci (i nie tylko)?
Niektóre produkty, szczególnie surowe mogą być realnym zagrożeniem dla najmłodszych. Niemowlęta i małe dzieci częściej chorują, ponieważ ich układ odpornościowy nie jest wystarczająco rozwinięty, aby zwalczyć infekcję. Drobnoustroje pochodzące z żywności mogą...
Stabilność witaminy C w sokach i nektarach
Odpowiednie przechowywanie jest niezwykle ważne, jeżeli chcemy utrzymać odpowiednią wartość odżywczą produktów spożywczych. Witamina C jest częstym przedmiotem badań naukowców ze względu na to, że potrzebujemy dostarczać ją codziennie z pokarmem. Organizm ludzki...
KSIĄŻKA: ZDROWA I PROMIENNA SKÓRA. AGATA ZIEMNICKA, JULIEN SOSSO
Nieustannie szukam przepisów, szczególnie wegańskich i wegetariańskich, aby dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę dobrych składników. Chciałam przybliżyć Wam książkę Agaty Ziemnickiej i Juliensa Sosso. Autorka jest dietetyczką oraz współprowadziła programy...
CUKIER W OWOCACH I W SŁODYCZACH. FRUKTOZA
Cukier w owocach i w słodyczach Owoce są tak zbudowane, że spożywanie dla większości ludzi jest bezpieczne i nie stanowią zagrożenia w porównaniu do słodyczy, które posiadają skoncentrowany cukier. Podstawowym składnikiem owoców są węglowodany. W dojrzałych owocach...
Kup poradnik !
